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    兼職
    最后更新時間:今天 08:25瀏覽量:453 次
    廚師
    8000-11000元
    工作餐包吃節日禮物
    基本信息
    • 職位類別餐飲/娛樂 - 行政主廚/廚師長
    • 招聘性質全職
    • 所在區域泉山區
    • 性別要求性別不限
    • 學歷要求高中
    • 經驗要求3-5年
    • 招聘人數2人
    聯系方式
    聯系人李經理(聯系我時,請說是在徐州英才網上看到的)
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    在線狀態昨天來過
    工作地點徐州市泉山區中關村信息 查看地圖
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    職位詳情
    1.負責處理廚房的運作及行政事務;
    2.執行老板的飲食要求;
    3.負責制訂廚房的各種工作計劃;
    4.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
    5.保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
    6.督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;

    1.高中以上學歷,身體健康、精力充沛,三年以上廚師長工作經驗;
    2.具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
    3.擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;
    4.對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
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    • 企業類型私營企業
    • 所屬行業
      原材料和加工
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    付晨
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